फायदे और नुकसान

Flax seed in hindi – अलसी के फायदे (bebefits of flaxseed)

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Flax seed in hindi – अलसी के फायदे (benefits of flaxseed):
Flaxseed जिसे लेटिन भाषा में लाइनम यूज़ीटिसियम (Linum usitatissimum) कहा जाता है जिसका शाब्दिक अर्थ बहुत उपयोगी है। फ्लैक्ससीड का उपयोग आज बहुत से खानों में होता है क्योंकि इसके कई health benefits है साथ ही कपड़ों के रेशे बनाने के लिए भी किया जाता है. फ्लैक्स सीड ठंडी इलाको में उगाया जाता है, Flaxseed को कई नामों से जाना जाता हैं जैसे common flax, linseed भारत मे भी इसका बहुत उपयोग होता है, हिंदी में फ्लैक्स सीड को अलग नाम से जानते है. आज के इस आर्टिकल में हम flax seed meaning in hindi, tamil, telugu के बारे में जानेंगे.
साथ ही इसके फायदे (health benefits of flax seed) में भी जानेंगे कि आखिर क्यों इसका उपयोग बहुत ज्यादा मात्रा में हो रहा है.

फ्लैक्स सीड के फायदे क्या है? Flax seed in hindi, meaning and health benefits



फ्लैक्स सीड को india में अलसी (alsi) के नाम से जाने जाते है. तो पहले इसके meanings के बारे में जानते है कि भारत के अलग अलग जगहों में क्या बोलते है.

Flax seed meaning in hindi, telugu, tamil

Flax seed in hindi – Alsi
फ्लैक्स सीड इन हिंदी – अलसी
Flax seed in punjabi – ਲੀਸੇਡ (Līsēḍa)
Flax seed in telugu – అవిసె (Avise)
Flax seed in tamil – ஆளி விதை (Āḷi vitai)

अलसी में पाए जाने वाले पोषक तत्व (flaxseed nutrients in hindi) :

अलसी, मतलब flaxseed में कई ऐसे पोषक तत्व पाया जाता है जो health के लिए फायदेमंद साबित होती है जैसे :

  • Energy 2,234 kJ (534 kcal)
  • Carbohydrates 28.88 g
  • Sugars 1.55 g

  • Dietary fiber 27.3 g

  • Fat : 42.16 g
      – Saturated : 3.663 g
      – Monounsaturated : 7.527 g
      – Polyunsaturated : 28.730 g
      omega‑3 : 22.8g
      – omega‑6 : 5.9 g
  • Protein 18.29 g
  • Vitamins
      – Thiamine (B1) 1.644 mg
      – Riboflavin (B2) 0.161 mg
      – Niacin (B3) 3.08 mg
      – Pantothenic acid (B5) 0.985 mg
      Vitamin B6 0.473 mg
      Vitamin C 0.6 mg
  • Minerals
      – Calcium : 2.55 mg
      – Iron : 5.73 mg
      – Magnesium : 3.92 mg
      – Phosphorus : 6.42 mg
      – Potassium : 8.13 mg
      – Zinc : 4.34 mg



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    अलसी के फायदे (benefits of flaxseed in hindi)

    Flaxseed benefits in hindi

    1. अलसी त्वचा के लिए (flaxseed for hair and skin) :

    यह मुँहासे, Rosacea और खुजली जैसे लक्षणों में सुधार करता है.
    Flaxseed में healing power रहता है जो घावों को जल्दी भारत है. इसके सेवन से skin redness, खुजली, एलर्जी, सोरियासिस, रैशेस, पिम्पल, frekles, wrinkles आदि कम या पूरी तरह ठीक हो जाता है.

    फ्लक्ससीड तेल (flaxseed oil) आपकी त्वचा, नाखून, आंखों और बालों के लिए एक और अच्छा विकल्प है क्योंकि इसकी स्वस्थ वसा की उच्च सांद्रता है. यदि आप स्वस्थ त्वचा, बाल और नाखून चाहते हैं,
    रेगुलर 2 चम्मच अलसी का उपयोग करके आप अपनी त्वचा और बालों को हाइड्रेट कर सकती है. करने के लिए प्रति दिन मुंह से फ्लेक्ससीड तेल के एक से दो चम्मच तक ले सकते हैं. इसके oil को रेगुलर use करने वाले तेल के साथ मिलाकर भी लगाया जा सकता है.

    2. अलसी के फायदे बालो के लिए (benefits of flaxseed for hair) :

    अपने बालों के लिए फ्लेक्ससीड अच्छा क्यों है?
    बालों के लिए flaxseed लाभ है कि यह बालों को चमकदार, मजबूत और नुकसान के लिए अधिक प्रतिरोधी बनाता है. अलसी में ALA fat, आवश्यक फैटी एसिड के साथ-साथ Vitamin B होता है जो त्वचा और बालों को लाभ देती है, और सूखापन और flakiness को कम करने में मदद करती है.

  • इसके तेल का उपयोग करने से पुरुषों में होने वाले गंजेपन को ठीक करता है.
  • इसमें मौजूद ओमेगा 3 फैटी एसिड बालो में लचीलापन लाकर, बाल टूटने और हेयर डैमेज को कम करता है.
  • Anti-inflammatory गुण के कारण डेंड्रफ और स्कैल्प से भी छुटकारा दिलाता है.
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    3. अलसी के गुण आंखों के लिए (flaxseed benefits for eyes) :

    अलसी में fatty acid होने के कारण आंखों के स्वास्थ्य पर भी कई लाभ होते है. Linseed सुखी आँखे (dry eyes) पर डालने से लाभ होता है क्योंकि इसमें आवश्यक चिकनाई (lubricat) होता है.
    कभी कभी रास्तो में चलते समय आंखों में धूल मिट्टी यह कचड़ा पड़ जाए तो असली के 1-2 बीज लेकर आंखों में डाल देने से कचड़ा, धूल मिट्टी तुरंत साफ हो जाता है.

    4. अलसी के फायदे कैंसर पर (flax seed prevent cancer ) :

    अलसी कैंसर के केस में सुरक्षा प्रदान करते हैं. हाल के अध्ययनों ने निष्कर्ष निकाला है कि flaxseed स्तन (breast), प्रोस्टेट और बृहदान्त्र कैंसर (colon cancer) के जोखिम को काफी कम करता है. फ्लेक्ससेड्स में मौजूद ALA, एक ओमेगा 3 फैटी एसिड होता है जो कैंसर को बढ़ने और फैलने से रोकता है. फ्लैक्ससेड्स का सेवन स्तन कैंसर के रोगियों को जीवित रहने में वृद्धि कर सकती है.

    5. पाचन शक्ति बढ़ता है flaxseed (benefits of flaxseed for digestion) :

    फ्लेक्ससेड्स में घुलनशील और अघुलनशील फाइबर होते हैं जो आंतों के माध्यम से भोजन के पाचन में सुधार करता है.
    अलसी में पाई जाने वाली मुस्लिगिन फाइबर आंतो में पोषक तत्वों के अवशोषण क्रिया में सुधार करता है. Soluble फाइबर पानी में घुल जाता है और एक जेल जैसी पदार्थ बनाता है, जो तो को साफ कर मल के रूप में त्याग करवाता है. यह आंतो के movement में हेल्प करता है.
    Flaxseed क्रोन रोग और अन्य पाचन रोग से पीड़ित लोगों के लिए फायदेमंद होता है.

    6. रजोनिवृत्ति और हार्मोनल असंतुलन के लक्षणों में :

    Flaxseeds लिग्नान (Lignans) के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है, एक एस्ट्रोजेन-जैसे रासायनिक यौगिक है. इसमें अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में 75-800 गुना अधिक लिग्नान होते हैं। 100 ग्राम अलसी में 0.3 ग्राम लिग्नान मिल जाता है लिग्नान प्रजनन क्षमता को बढ़ावा देते हैं और पेरी-मेनोपॉज़ल सिंड्रोम को कम करता है.

    लीनसीड में लिग्नेंस (Lignans) पाया जाता है जो महिलाओं में रजोनिवृत्ति के दौरान कई फायदे show करता है. Flaxseed का सेवन मासिक धर्म चक्र को मेंटेन करता है, मासिक धर्म चक्र को बनाये रखता है, प्रजनन क्षमता को बढ़ाता है. एक अध्ययन से पता चला है अलसी के सेवन से फ्लैशेस (Hot flashes), मूड में उतार-चढ़ाव और योनि का सूखापन कम करता है.
    अलसी में estrogen को बैलेंस करने की क्षमता है जिससे ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा कम हो जाता है.

    7. लीनसीड के फायदे है कोलेस्ट्रॉल को कम करना (linseed reduce cholesterol) :

    एक स्टडी से पता चला है कि अलसी कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है. इसमें मौजूद ओमेगा 3 फैटी एसिड, लिग्नान्स, और फाइबर तीनो मिलकर कोलेस्ट्रॉल को कम करता है.

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    8. डायबिटीज को कंट्रोल करता है अलसी (benefits of flaxseed in hindi for diabetes) :

    अलसी के चमत्कार बहुत है, कई research से पता चला है कि लिग्नेंस से भरपूर खाद्य पदार्थों का रोज़ाना सेवन करने से इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करता है और रक्त में शर्करा के स्तर को स्थिर रखता है. Research के according, जो लोग 12 सप्ताह के लिए फ्लैक्ससेड्स का सेवन करते हैं, उनके इंसुलिन प्रतिरोध में भारी गिरावट आती है जो उच्च एंटीऑक्सिडेंट स्तरों की वजह से होता है.

    9. इंफ्लामेशन यानी सूजन से लड़ता है अलसी (fight inflammation) :

    इंफ्लामेशन ओमेगा 3 फैटी एसिड की कमी के कारण होता है. चूँकि flaxseed में भरपूर मात्रा में ओमेगा 3 फैटी एसिड होता है तो यह सूजन जैसी समस्याओं पर असर करता है. ALA और लिग्नेंस pro-inflammatory agents को ब्लॉक करता है जिससे सूजन कम होता है.
    अलसी के सेवन से 2 और फैटी एसिड का निर्माण होता है जो
    eicosapentaenoic acid (EPA) और docosapentaenoic acid (DPA) जो इंफ्लामेशन से सुरक्षा प्रदान करता है.

    तो पाठको Flax seed in hindi – अलसी के फायदे और नुकसान यह पोस्ट कैसा लगा. उम्मीद है आपको flaxseed in hindi के बारे में पता चल गया होगा. खाली पेट अलसी खाने के फायदे को अपने फ्रेंड के साथ शेयर जरूर करे. Linseed के सेवन से आपको कुछ फायेदा होता है तो कमेंट करके बताये. जिसको हम यह add कर देंगे ताकि दुसरो को भी पता चल जाएं.

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